家常菜凉拌红萝卜丝

具体步骤

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  第一步
  1.所需材料
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  第二步
  2.葱根和叶分开切，干辣椒用剪刀剪开备用。
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  第三步
  3.红萝卜刨成丝
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  第四步
  4.撒入适量盐腌制十几分钟
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  第五步
  5.轻轻挤掉多余水分。
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  第六步
  6.红萝卜丝上放上葱根。
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  第七步
  7.炒锅烧油，下入花椒和干红椒小火炸花椒油。
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  第八步
  8.待油热，将花椒和干红椒挑出来，炸好的花椒油趁热浇入放了葱花的红萝卜丝上。
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  第九步
  9.调入适量生抽和白醋，拌匀后装盘撒入剩余的葱叶即可。