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家常菜干锅有机花菜
家常菜干锅有机花菜

家常菜干锅有机花菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.10 10:36

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主料

  • 蒜苗5根
  • 青梗花菜 :1棵
  • 培根肉片 :4片

辅料

具体步骤

  • 家常菜干锅有机花菜的做法图解一
    第一步
    1.各种主料备齐。
  • 家常菜干锅有机花菜的做法图解二
    第二步
    2.培根切段,蒜苗洗净切段,大蒜切末。
  • 家常菜干锅有机花菜的做法图解三
    第三步
    3.花菜洗净掰小块,用开水焯熟,捞出备用。
  • 家常菜干锅有机花菜的做法图解四
    第四步
    4.培根片入锅,将水油煸出,呈焦黄色起皱后可以盛出备用。
  • 家常菜干锅有机花菜的做法图解五
    第五步
    5.锅底下油,烧热后加花椒粒炸几秒。
  • 家常菜干锅有机花菜的做法图解六
    第六步
    6.加入蒜末炒香。
  • 家常菜干锅有机花菜的做法图解七
    第七步
    7.加蒜苗略炒几下。
  • 家常菜干锅有机花菜的做法图解八
    第八步
    8.加入红辣椒。
  • 家常菜干锅有机花菜的做法图解九
    第九步
    9.加入花菜。
  • 家常菜干锅有机花菜的做法图解十
    第十步
    10.加入培根肉。
  • 家常菜干锅有机花菜的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量蒸鱼豉油和盐,中小火翻炒至花菜将辣味逐渐吸收,出锅。

烹饪技巧

  • 红辣椒可以用从饭店吃麻辣香锅或川菜打包回来,正宗而且入味。

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