好吃的耗油花菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.09.02 07:32

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主料

• 花菜 ：200

辅料

• 盐巴 ：1
• 葱 ：10
• 鸡精 ：2
• 红酒 ：5
• 水 ：30
• 耗油 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.花菜掰开用洗米水净泡
• 
  第二步
  2.葱蒜切丁
• 
  第三步
  3.锅加油预热加入花菜
• 
  第四步
  4.加入红酒水炒只六层熟，把花菜移动旁边，中间加油加入葱蒜
• 
  第五步
  5.加入耗油盐巴鸡精葱末，闷煮

烹饪技巧

• 花菜炒时不容易熟，可以事先用水焯。耗油本来咸，盐巴少放点

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