清香的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.11 08:32

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主料

• 娃娃菜 ：350

辅料

• 蒜头 ：5个
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 粉丝 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.粉丝提前30分钟泡发
• 
  第二步
  2.娃娃菜清洗干净，切块，把粉丝放在盆底，娃娃菜铺在粉丝上门
• 
  第三步
  3.用蒜蓉器把蒜头按碎，铺在娃娃菜上门面
• 
  第四步
  4.大火把水煮沸之后放入娃娃菜蒸10分钟左右
• 
  第五步
  5.把酱油跟油煮沸
• 
  第六步
  6.把酱油淋在娃娃菜上面即可上锅

烹饪技巧

• 白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

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