自制山楂酱

具体步骤

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  第一步
  1.洗净去籽去蒂，备用
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  第二步
  2.加水没过山楂，中火煮10几分钟软了即可
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  第三步
  3.煮软的山楂调小火，压成泥装(注意搅拌以免粘锅)
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  第四步
  4.用料理机或豆浆机把山楂泥搅拌打成细腻、均匀的糊状
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  第五步
  5.用冰糖，所以需提前把糖煮化或熬成糖浆
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  第六步
  6.加入糖水的汁，入锅小火搅拌慢熬至稠状
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  第七步
  7.好了，待装瓶
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  第八步
  8.洗净干燥的瓶子提前备好，等山楂酱凉后装瓶密封(有的说热的时候装更易储存久)
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  第九步
  9.自己吃和送人都很赞哦(⊙o⊙)哦