自制芋头蒸排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净斩块。
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  第二步
  2.在排骨中加切好的姜丝蒜米。
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  第三步
  3.淋适量的生抽。
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  第四步
  4.加入适量的料酒。
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  第五步
  5.再加适量老抽。
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  第六步
  6.加少许的盐。
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  第七步
  7.把所有材料搅拌均匀腌制一个小时。
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  第八步
  8.芋头去皮后切丝摆在盘中。
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  第九步
  9.把腌制后的排骨倒入盘中放芋头上面摆均匀。
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  第十步
  10.在上层均匀撒一层豆豉。
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  第十一步
  11.放入蒸锅中。
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  第十二步
  12.蒸制排骨熟烂即可。