自制蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化，天冷了，黄油真心不好软化
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  第二步
  2.备好糖粉
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  第三步
  3.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
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  第四步
  4.准备好鸡蛋液
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  第五步
  5.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
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  第六步
  6.准备好蔓越莓干，如果蔓越莓干的个头较大，需要先切小。
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  第七步
  7.倒入蔓越莓干。
• 第八步
  8.搅拌均匀。
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  第九步
  9.倒入低粉，搅拌均匀。
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  第十步
  10.成为面团后，用手把面团整形成约宽5cm,扁4cm的长方形，并放入冰箱冷冻至硬（约需0.5-1小时）。
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  第十一步
  11.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的面片，放入烤盘。 待烤箱预热好后，将烤盘放入烤箱，烤箱中层，上下火，200°C, 25分钟，至表面微金黄色.