美味的香菇烧鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.01 12:40

• 3269人看过
• 1270
• 收藏

主料

• 鸡 ：1只

辅料

• 油 ：适量
• 大料 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡洗净斩成块后焯水。
• 第二步
  2.泡发的香菇去蒂切十字刀备用。
• 
  第三步
  3.姜切片，蒜拍扁。准备好大料和干辣椒。
• 
  第四步
  4.油烧热下入鸡块翻炒出香味，转小火煎一会。
• 
  第五步
  5.加入料酒，盐和姜蒜翻炒，再加入冰糖炒至上色，最后加入生抽翻炒几下起锅，转入电压力锅。
• 
  第六步
  6.加适量清水，入香菇，干辣椒，大料，调到鸡肉类按键。
• 第七步
  7.出锅后转炒锅大火收汁。加点蚝油调味后起锅装盘。

烹饪技巧

• 小火煎制鸡块

1270

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

燕儿窝窝

共有501个成果

TA的其他成果

查看全部

香菇烧鸡

21

已被2280人参考

香菇烧鸡一点也不奇怪的哦，如果你们不相信的话可以在里面多放一点的糖哦，味道很棒的，这道菜适合很多人吃的哦，里面的主要食材从这个菜名里面就可以看出来吧，这道菜尤其……

包含食材

• 香菇

相关做法

香菇

• 
  家常清蒸鲈鱼
  16人点赞
• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  美味清蒸鲈鱼
  11人点赞

热门推荐

• 猪脚姜
• 补血养颜粥
• 水果黄瓜
• 香干炒肉丝的家常做法
• 甜面酱
• 凉拌黄瓜怎么做好吃又简单
• 吃什么可以淡化色斑
• 爆炒腰花

全部其他的“香菇烧鸡”做法

• 
  挑剔的味蕾
• 
  韩氏烤鸭
• 
  调料味儿
• 
  撞死了豆腐

美味的香菇烧鸡评论

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  清蒸鲈鱼

  清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富……

• 
  火腿香菇玉米粥

  早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让……

• 
  烩羊肉

  烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非……