自制奶油奶酪

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.06 10:20

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主料

• 牛奶 ：600

辅料

• 酸奶 ：100
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备三袋牛奶，煮开，放成温凉。
• 
  第二步
  2.加入一盒酸奶和适量白糖。
• 
  第三步
  3.搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.放入发酵机里发酵。
• 
  第五步
  5.将发酵好的酸奶倒入过滤容器。
• 
  第六步
  6.静置一晚后上面再压点重的东西。
• 
  第七步
  7.做好的奶油奶酪。
• 
  第八步
  8.这是过滤出来的乳清，酸酸甜甜非常好喝。

烹饪技巧

• 过滤的时候先不要压重的东西，先慢慢过滤一晚后再压。

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自制奶油奶酪

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包含食材

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