乳酪饼干

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料大集合~~
• 
  第二步
  2.黄油室温软化，把奶油乳酪，糖和盐，加入软化的黄油中。
• 
  第三步
  3.用电动打蛋器打至颜色变浅。
• 
  第四步
  4.加入奶油
• 
  第五步
  5.用刮刀搅拌，一直到黄油糊与淡奶油完全融合。
• 
  第六步
  6.把过筛的低筋面粉倒入。
• 
  第七步
  7.继续搅拌，直至与低筋粉完全混合。
• 
  第八步
  8.装入裱花袋，松弛十五分钟。
• 
  第九步
  9.十五分钟后用剪刀在裱花袋底部剪出一个开口
• 
  第十步
  10.在不粘烤盘上挤出面糊
• 
  第十一步
  11.用一个调羹，底部沾上清水，将挤面糊拉出的尖角轻轻压平。
• 
  第十二步
  12.待饼胚上的水稍微风干后，刷一层全蛋液。
• 
  第十三步
  13.用叉划出花纹，预热烤箱200度，下火170度，上火170度。烤至表面金黄色即可。