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菜谱
冬瓜毛豆虾干汤
美味的冬瓜毛豆虾干汤
美味的冬瓜毛豆虾干汤

美味的冬瓜毛豆虾干汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.30 07:31

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主料

辅料

  • 鸡精 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 虾干 ：50
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 美味的冬瓜毛豆虾干汤的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜去皮去籽，洗净切厚片，毛豆洗净，虾干用清水泡一下
  • 美味的冬瓜毛豆虾干汤的做法图解二
    第二步
    2.锅里油热，放下毛豆
  • 美味的冬瓜毛豆虾干汤的做法图解三
    第三步
    3.放下冬瓜煸炒
  • 美味的冬瓜毛豆虾干汤的做法图解四
    第四步
    4.待毛豆有些转色，放适量清水，放下虾干，放些姜片，大火煮至冬瓜熟
  • 美味的冬瓜毛豆虾干汤的做法图解五
    第五步
    5.放些料酒，盐，煮开
  • 美味的冬瓜毛豆虾干汤的做法图解六
    第六步
    6.放鸡精，葱花即可

烹饪技巧

  • 1.因为虾干比较硬，要煮的时间稍微长些味道才出来。2.油尽量少。

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冬瓜毛豆虾干汤 冬瓜毛豆虾干汤
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