夹心小蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋放到大盆里，加入全部砂糖高速打发
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  第二步
  2.颜色会越变越浅，体积膨大
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  第三步
  3.一直到打出来的鸡蛋糊能画出来明显的痕迹而且不会很快消失
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  第四步
  4.筛入面粉，翻拌均匀
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  第五步
  5.倒进去色拉油，充分拌匀
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  第六步
  6.先倒进去模具一半满，放到烤箱里面175度8分钟左右
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  第七步
  7.等到表面烤硬了之后，放进去适量果酱
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  第八步
  8.倒进去另外一半面糊，上面撒上黑白芝麻，烤箱中层180度，上下火接着15分钟即可