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美味的韭菜花炒虾仁
美味的韭菜花炒虾仁

美味的韭菜花炒虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.29 11:39

韭菜花炒虾仁是一道制作过程比较简单而且味道非常不错的菜品。韭菜花炒虾仁的营养价值非常丰富,不管是韭菜花还是虾仁都是比较有营养的,特别是虾仁,虾仁是海制品,含有一定量的碘,所以营养价值比较高,一般挑选虾仁的话要选那种活虾,健康一些。

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主料

  • 韭菜花 :150
  • 虾 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 美味的韭菜花炒虾仁的做法图解一
    第一步
    1.虾过一下水冲干净。
  • 美味的韭菜花炒虾仁的做法图解二
    第二步
    2.剥出虾仁,下少许油,盐和胡椒粉腌一下。
  • 美味的韭菜花炒虾仁的做法图解三
    第三步
    3.韭菜花洗净切段。
  • 美味的韭菜花炒虾仁的做法图解四
    第四步
    4.炒锅下油,划入虾仁。
  • 美味的韭菜花炒虾仁的做法图解五
    第五步
    5.大火炒至变色。
  • 美味的韭菜花炒虾仁的做法图解六
    第六步
    6.下切好的韭菜花。
  • 美味的韭菜花炒虾仁的做法图解七
    第七步
    7.加盐调味,翻炒至韭菜花熟透后出锅。

烹饪技巧

  • 虾不好剥壳,可以先放冰箱冻一下,也可以直接买冰鲜的死虾。

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食味天下

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韭菜花炒虾仁 韭菜花炒虾仁
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