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自制红枣发糕
自制红枣发糕

自制红枣发糕

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 酵母 :适量
  • 牛奶100
  • 糖 :适量
  • 红枣适量

具体步骤

  • 自制红枣发糕的做法图解一
    第一步
    1.百粉加酵母
  • 自制红枣发糕的做法图解二
    第二步
    2.加入白糖
  • 自制红枣发糕的做法图解三
    第三步
    3.加入牛奶
  • 自制红枣发糕的做法图解四
    第四步
    4.先搅拌成糊
  • 自制红枣发糕的做法图解五
    第五步
    5.然后在加点水搅拌,能成这样
  • 自制红枣发糕的做法图解六
    第六步
    6.模具刷上一层油,然后把做好的面糊倒入模具里时发酵 这一步我忘了拍照了
  • 自制红枣发糕的做法图解七
    第七步
    7.红枣适量
  • 自制红枣发糕的做法图解八
    第八步
    8.洗干净切碎
  • 自制红枣发糕的做法图解九
    第九步
    9.把发酵母好的面粉放锅里然后表面放上碎红枣 开火蒸30倪
  • 自制红枣发糕的做法图解十
    第十步
    10.蒸好后拿出来
  • 自制红枣发糕的做法图解十一
    第十一步
    11.冷却后脱模具

烹饪技巧

  • 面糊倒模具里倒六分满就可以了,太慢发酵会翻出来的

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