主料
- 鳊鱼 ：750g
喜欢吃鱼的人们，总是会把鱼变个花样去烹饪，有油炸，有红烧，有水煮，当然也有清蒸的。这道清蒸孔雀开屏鱼不仅味道在蒸的工艺上大大的保留了鱼最初的鲜美，也很好的展现了鱼更多的漂亮造型。做成孔雀开屏的样子真的是很漂亮的样子，引起人们的食欲。
杀鱼的时候肚子不要破开，把头切开，拿出内脏
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鳊鱼
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