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节瓜瑶柱煮粉丝
好吃不腻的节瓜瑶柱煮粉丝
好吃不腻的节瓜瑶柱煮粉丝

好吃不腻的节瓜瑶柱煮粉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.10 06:55

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 麻油 ：适量
  • 白虾米 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 瑶柱 ：适量

具体步骤

  • 好吃不腻的节瓜瑶柱煮粉丝的做法图解一
    第一步
    1.节瓜洗干净去皮切条，粉丝泡软后剪开，干瑶柱虾米热水泡软剁碎 ，蒜切碎。
  • 好吃不腻的节瓜瑶柱煮粉丝的做法图解二
    第二步
    2.蒜爆香油锅，下干瑶柱和虾米爆炒出香味后加节瓜和1茶匙料酒爆炒片刻。
  • 好吃不腻的节瓜瑶柱煮粉丝的做法图解三
    第三步
    3.加小半碗水或上汤，后加粉丝翻炒均匀，加适量的盐、鸡精、改中慢火慢慢焖煮入味。
  • 好吃不腻的节瓜瑶柱煮粉丝的做法图解四
    第四步
    4.焖至节瓜软身，粉丝入味后，撒麻油翻炒均匀即可熄火。

烹饪技巧

  • 如果想味道更好，可加入肉末一起爆炒，适合夏天的清爽菜啊！

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节瓜瑶柱煮粉丝 节瓜瑶柱煮粉丝
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已被1964人参考

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