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麻辣鸭掌翅
麻辣鸭掌翅

麻辣鸭掌翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.30 08:47

麻辣鸭掌吃,听这个名字就知道,非常适合那些口味比较重的人,其实我平常也非常的喜欢吃麻辣的视频,因为可以提升人体的肤色,而且对促进所以循环的作用,今天所说的麻辣肯定有我有我吗?又有啦?要加入一些香吗?以及其他的一些垃圾哦,配合着吃,味道非常的好。

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 鱼露 :适量
  • 姜片 :10g
  • 红糖适量
  • 生抽 :适量
  • 丁香2g
  • 干辣椒 :2只
  • 蒜头 :10g
  • 水 :2碗
  • 老抽 :适量
  • 酒 :适量
  • 香叶 :2片
  • 八角5g
  • 鸡粉 :适量
  • 卤水 :适量

具体步骤

  • 麻辣鸭掌翅的做法图解一
    第一步
    1.备材料,蒜头外皮不要剥去
  • 麻辣鸭掌翅的做法图解二
    第二步
    2.鸭掌翅用沸水焯过
  • 麻辣鸭掌翅的做法图解三
    第三步
    3.把除鸭掌翅外的所有调味与辅料同放一锅,煮沸
  • 麻辣鸭掌翅的做法图解四
    第四步
    4.加进鸭掌、翅
  • 麻辣鸭掌翅的做法图解五
    第五步
    5.火加盖煮1.5小时左右,中途翻动一下
  • 麻辣鸭掌翅的做法图解六
    第六步
    6.煮至汁收至9成干,关火,取出切件即可上碟

烹饪技巧

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麻辣鸭掌翅 麻辣鸭掌翅
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麻辣鸭掌翅,单身聚会美食之一,材料只要鸭掌鸭翅就可以。首先鸭掌鸭翅用沸水煮一下,然后将调味料放在锅中煮沸后倒入鸭掌鸭翅,再煮一个半小时左右,等待收汁到九成干即可……

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