营养丰富的牙签肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.13 01:39

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主料

• 瘦肉 ：150

辅料

• 十三香 ：适量
• 植物油 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉洗净，切成小块
• 
  第二步
  2.放入盐、鸡精、酱油、辣椒油、十三香、黑胡椒粉、辣椒粉
• 
  第三步
  3.抓匀，放入冰箱腌制一晚
• 
  第四步
  4.牙签用开水浸泡
• 
  第五步
  5.将腌好的肉取出用牙签串上
• 
  第六步
  6.锅中倒入适量的植物油
• 
  第七步
  7.锅中油烧至七成热，下肉炸制
• 
  第八步
  8.炸至金黄，捞起

烹饪技巧

• 1、肉要腌制入味，才好吃。

• 2、加入淀粉和油可以让肉质更嫩。

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牙签肉

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牙签肉，这是一种根据外形而命名的肉食类制品，是用牙签将一块切好的小块状的调好味道的鸡肉串起来，这种肉的味道很美好很独特，吃一口有着淡淡的孜然料的香味还有着辣辣的……

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