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如此诱人的韩式炸酱面
如此诱人的韩式炸酱面

如此诱人的韩式炸酱面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.03 03:14

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 小葱适量
  • 糖 :1大匙
  • 淀粉1/2大匙
  • 清水 :适量
  • 酱油2大匙
  • 蚝油 :1/2大匙

具体步骤

  • 如此诱人的韩式炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.将食材洗净准备好,胡萝卜削皮
  • 如此诱人的韩式炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.切葱花,胡萝卜洋葱切小丁
  • 如此诱人的韩式炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.肉糜化冻准备好
  • 如此诱人的韩式炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.先煎鸡蛋,锅内下少许油,烧热后转小火
  • 如此诱人的韩式炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.下入鸡蛋后保持小火煎成太阳蛋
  • 如此诱人的韩式炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.水烧热后下面条煮熟
  • 如此诱人的韩式炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.煮熟后留少量水盛出
  • 如此诱人的韩式炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.等待的时间可以调好酱汁
  • 如此诱人的韩式炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.鸡蛋煎好后盛出,锅内不需要再加油,烧热后放入葱花爆香
  • 如此诱人的韩式炸酱面的做法图解十
    第十步
    10.放入肉糜炒熟
  • 如此诱人的韩式炸酱面的做法图解十一
    第十一步
    11.加入胡萝卜和洋葱
  • 如此诱人的韩式炸酱面的做法图解十二
    第十二步
    12.大火快速翻炒至洋葱变透明胡萝卜变色
  • 如此诱人的韩式炸酱面的做法图解十三
    第十三步
    13.加入调好的酱汁
  • 如此诱人的韩式炸酱面的做法图解十四
    第十四步
    14.炒至粘稠即可

烹饪技巧

  • 如果用荞麦面或者是手擀面口感会更好。也可以加入海鲜丁和玉米粒等,营养和口感更加丰富

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