自制椰香奶冻糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.奶锅内倒入椰浆、淡奶油和白糖
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  第三步
  3.加热至白糖融化
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  第四步
  4.煮至微开时倒入纯牛奶
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  第五步
  5.倒入吉利丁粉
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  第六步
  6.用手动打蛋器搅拌至吉利丁粉充分化开后关火
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  第七步
  7.将表面的泡沫捞去放至微凉
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  第八步
  8.倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至凝固
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  第九步
  9.椰蓉倒进烤盘里抹均匀
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  第十步
  10.120度提前预热烤箱，烤盘放进烤箱中层，上下火烤10分钟
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  第十一步
  11.烤至微黄拿出放凉
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  第十二步
  12.脱模
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  第十三步
  13.沾上椰蓉即可
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  第十四步
  14.装盆
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  第十五步
  15.奶香味很浓郁，椰香四溢，爽滑又清凉的奶冻糕