配方有改变，我这里是打发过的黄油，我更喜欢这种。黄油打发后充满空气，和直接融化的口感略微不大一样，烘焙其实就像是实验室，不经意间的一个改变成品可能也会不一样，喜欢更润一点口感的可以不要打发黄油直接融化混合，操作比这个更easy.关于巧克力我选用法芙娜(可可含量66%) 加勒比海巧克力,浓郁的香味使得制成的巧克力显得香气袭人;它具有果香的甜味,只要加上少许的糖分,就会使它发出微妙的杏仁风味与烘焙过的咖啡香。
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鸡蛋
黄油
高筋面粉
菜满楼
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