肉丁炸酱面

具体步骤

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  第一步
  1.准备炸酱用的食材
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  第二步
  2.把黄酱倒入碗里，加入自然鲜酱油，搅拌均匀
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  第三步
  3.接着打入一个鸡蛋
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  第四步
  4.把葱姜切碎，也加入酱里搅拌均匀
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  第五步
  5.再切一些肉丁
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  第六步
  6.起锅烧一些油，加几粒花椒爆香，爆香后取出花椒
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  第七步
  7.倒入肉丁滑一下
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  第八步
  8.肉丁熟了倒入稀释好的酱
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  第九步
  9.炒至粘稠
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  第十步
  10.下面准备菜码，这个可以根据自己的口味添加 把扁豆洗净，锅里烧热水，水热放入扁豆，加一点盐固色，焯熟取出
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  第十一步
  11.取出的扁豆切末，在切一些黄瓜丝，萝卜丝，香菜末
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  第十二步
  12.都准备好了，开始煮面
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  第十三步
  13.煮好的面用凉白开水过一下
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  第十四步
  14.装碗里就可以开吃啦