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家庭熘肝尖
家庭熘肝尖

家庭熘肝尖

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

辅料

  • 适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家庭熘肝尖的做法图解一
    第一步
    1.猪肝洗净
  • 家庭熘肝尖的做法图解二
    第二步
    2.切片后,过水焯一下
  • 家庭熘肝尖的做法图解三
    第三步
    3.青红椒切片,木耳洗净
  • 家庭熘肝尖的做法图解四
    第四步
    4.用酱油,醋,淀粉调汁
  • 家庭熘肝尖的做法图解五
    第五步
    5.锅中放入底油
  • 家庭熘肝尖的做法图解六
    第六步
    6.用葱花爆香
  • 家庭熘肝尖的做法图解七
    第七步
    7.放入焯好的猪肝
  • 家庭熘肝尖的做法图解八
    第八步
    8.放入青红椒和木耳
  • 家庭熘肝尖的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀
  • 家庭熘肝尖的做法图解十
    第十步
    10.倒入调好的汁,加入适量食盐,即可出锅

烹饪技巧

  • 猪肝要焯的时间短一点,保持口感鲜嫩。

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