葡萄干面包

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打入面包桶中
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  第二步
  2.加150克清水
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  第三步
  3.加45克白糖
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  第四步
  4.1/2小勺盐
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  第五步
  5.倒入40克色拉油
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  第六步
  6.15克奶粉和2杯高粉（约260克）
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  第七步
  7.上面挖个小洞，放进酵母
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  第八步
  8.提起面包桶放入面包机中
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  第九步
  9.选择重量：700克、烧色：中，它默认是甜味面包，所以直接按：启动开始键，就可以，时间为：4个半小时
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  第十步
  10.面包机在揉面
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  第十一步
  11.第一次发酵
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  第十二步
  12.倒计时1：50分钟时，放入葡萄干
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  第十三步
  13.面包机在排气
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  第十四步
  14.自动进入最后一次发酵
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  第十五步
  15.发酵到位了
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  第十六步
  16.开始烘烤了
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  第十七步
  17.4个半小时过去了，面包也好了，上色还不错
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  第十八步
  18.带上隔热手套，拿出面包桶
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  第十九步
  19.侧卧，轻轻地倒出面包，整体效果也很好，没有一占塌陷。
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  第二十步
  20.我是吃热的，就及时切了二片；封机图片为第二天上午切的。