西式淡奶油排包

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.面粉里边打入一个鸡蛋，加入淡奶油，白砂糖，酵母粉和适量的水，揉成面团
• 
  第三步
  3.揉至出现大片的粗糙的膜
• 
  第四步
  4.加入软化的黄油
• 
  第五步
  5.再次揉至出现大片不宜破的手套膜
• 
  第六步
  6.将面团滚圆，放置温暖处进行发酵
• 
  第七步
  7.发酵至两倍大
• 
  第八步
  8.取出排气，分割成小份
• 
  第九步
  9.取一份面团擀开
• 
  第十步
  10.从一侧卷起，要卷的紧一点
• 
  第十一步
  11.放在扑了油纸的烤盘内，进行二次发酵
• 
  第十二步
  12.发酵完成刷一层全蛋液
• 
  第十三步
  13.撒适量的黑芝麻，烤箱度烤25分钟
• 
  第十四步
  14.晾凉以后的面包很柔软哦，拉丝效果也很好，手工揉面做出来的面包也很棒噢