自制五香凤爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.03 09:04

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主料

• 鸡爪 ：400

辅料

• 姜 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把鸡爪指甲剪掉，对半切开
• 
  第二步
  2.煮一锅水，水开后倒入鸡爪跟适量的姜片煮熟
• 
  第三步
  3.热锅下油，鸡爪一定要沥干水份哦 这样不会溅油哦
• 
  第四步
  4.炸好后沥油摆盘
• 
  第五步
  5.准备一个碗 把五香粉 生抽 盐 搅拌均匀
• 
  第六步
  6.把图5调好的料倒在鸡爪上面蒸半小时 在反面蒸半小时（也可缩短时间）

烹饪技巧

• 炸鸡爪可是个危险活一定要把水沥干哦，或是在油里加上一点生粉，这样油就不会到处溅啦、

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五香凤爪

13

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包含食材

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