家庭芋头蒸排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时
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  第二步
  2.然后捞起沥水备用
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  第三步
  3.排骨放入盆里，加入生抽、生粉、盐、油、料酒、白糖、蚝油腌制最少15分钟以上
• 第四步
  4.蒜头剁碎、豆豉备好
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  第五步
  5.芋头去皮后，切块
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  第六步
  6.炒锅内下油，烧热后爆香蒜头和豆豉，然后把芋头倒入
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  第七步
  7.芋头炒香后，加入适量的盐炒匀
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  第八步
  8.然后再把排骨倒入炒混合
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  第九步
  9.捞出蒸盘里
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  第十步
  10.上锅大火蒸10分，焖5分钟
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  第十一步
  11.出锅放入葱花装饰即可