#记忆#蛋糕坯

具体步骤

• 第一步
  1.蛋黄放入另一个盆中备用。
• 第二步
  2.面粉过筛备用
• 
  第三步
  3.白糖分三次加入蛋白中打至变白加入塔塔粉，继续打至蛋白硬性发泡，放一旁备用。准备蛋黄。
• 第四步
  4.将蛋黄部分所有原料混合搅拌均匀（除了面粉类）。
• 第五步
  5.加入面粉，继续搅拌直到完全混合，无粉粒即可
• 第六步
  6.分三次将蛋白与蛋黄糊混合搅拌均匀。
• 第七步
  7.烤箱预热200度，190度烘烤35分钟，取出蛋糕，立即倒扣，脱模晾凉。装饰即可。