家常菜蚝油香菇

具体步骤

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  第一步
  1.香菇放入盐水中浸泡10分钟，再清洗干净
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  第二步
  2.香菇帽和蒂分开，在香菇帽上划十字花刀
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  第三步
  3.炒锅放入适量清水，烧开后加入适量的盐
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  第四步
  4.再把香菇倒入焯水，焯熟后捞出备用
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  第五步
  5.香葱、甜椒、蒜头分别切碎
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  第六步
  6.锅内下油，烧热后，爆香蒜头、甜椒碎，再倒入蚝油炒匀
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  第七步
  7.把香菇倒入，翻炒使香菇均匀的沾上蚝油
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  第八步
  8.最后洒上葱花炒匀即可