手工自制摊鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.面粉过筛后打入鸡蛋
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  第三步
  3.加入盐
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  第四步
  4.少量多次加水搅拌
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  第五步
  5.搅拌均匀
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  第六步
  6.至酸奶状，均匀没有颗粒
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  第七步
  7.平底锅烧热刷一层油
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  第八步
  8.用勺子盛适量面糊倒入锅中
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  第九步
  9.让锅子倾斜并转动，让面粉液在锅中流动，铺满整个锅子
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  第十步
  10.然后转小火，待面液完全凝固后翻面
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  第十一步
  11.煎制表面出现褐色小点点即可
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  第十二步
  12.全部煎好
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  第十三步
  13.涂上喜欢的酱
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  第十四步
  14.卷菜
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  第十五步
  15.开始享用吧