DIY美味的轻乳酪蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.蛋清和蛋黄分离备用
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  第三步
  3.黄油和奶油奶酪温室软化放进料理机里
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  第四步
  4.打好的奶油奶酪倒进盆里，加入蛋黄拌匀
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  第五步
  5.分次加入白糖打发蛋清
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  第六步
  6.打发到接近硬性发泡的程度即可
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  第七步
  7.筛入低筋面粉
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  第八步
  8.搅拌均匀至顺滑
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  第九步
  9.分次加入打发好的蛋白拌均匀
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  第十步
  10.将蛋糕糊倒进模具里，大力震去气泡
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  第十一步
  11.烤箱预热，180度，烤15分钟，蛋糕表皮上色后，将烤盘放到烤箱底层，转150度烤45分钟即可
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  第十二步
  12.美味出锅