爽口的凉拌佛手瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.07 07:40

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主料

• 佛手瓜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 姜末 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备的材料。
• 
  第二步
  2.佛手瓜洗净去皮去核，切成细丝。
• 
  第三步
  3.锅中油热，爆香干辣椒、蒜末、姜末。
• 
  第四步
  4.放入佛手瓜丝。
• 
  第五步
  5.加入精盐。
• 
  第六步
  6.加入白糖。
• 
  第七步
  7.淋入醋翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 佛手瓜不用炒很长时间，加入调味料翻炒几下即可出锅。

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