自己做的凉拌佛手瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

• 胡萝卜 ：30
• 佛手瓜 ：100

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备佛南瓜，胡萝卜，辣椒
• 
  第二步
  2.先将佛手南瓜，胡萝卜刨成丝，淖水备用
• 
  第三步
  3.准备好蒜蓉，辣椒切粒
• 
  第四步
  4.热油锅下蒜蓉炒香，放辣椒炝出味，调入生抽，醋，糖煮成料汁
• 
  第五步
  5.将料汁倒入已淖好水的佛手瓜，拌匀即可，上几滴香油更好！凉拌佛手瓜完成

烹饪技巧

• 佛手瓜淖水不要太久，要不然口感不脆

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凉拌佛手瓜

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包含食材

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