好吃的鸡蛋薄饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.02 04:38

如果你的早餐时间比较紧张，那么来一份鸡蛋煎饼配一杯热豆浆或煮一杯热牛奶怎么样？鸡蛋薄饼是一种很好吃的饼，而且它里面含有丰富的营养，制作起来也很简单。家中如果有小孩、老人的话就可以经常做给他们当做早餐。

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 面粉 ：100g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打在盆里
• 
  第二步
  2.放入面粉加适量盐、水调匀
• 
  第三步
  3.平底锅抹油，盛起一汤勺面糊淋入锅底，转动锅子让面糊均匀流入注满锅底，小火煎至成型，表面有小气泡时翻一面继续煎
• 
  第四步
  4.直到煎至双面完全熟透，表面有小上的褐色小点时盛出来，趁热卷起放盘中
• 
  第五步
  5.成品 图

烹饪技巧

• 加水时要少量多次加入，以免水加多了面粉调得过稀

• 还可搭配喜欢的蔬菜一起煎

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包含食材

• 鸡蛋
• 小麦面粉

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