家常五花肉烧土豆

具体步骤

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  第一步
  1.把茄子和土豆滚成切成三角形
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  第二步
  2.用小篮子装起来，沥干水
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  第三步
  3.切点肥内，准备熬油
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  第四步
  4.五花肉也切成小块
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  第五步
  5.切点姜片，去肉腥味
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  第六步
  6.锅内下油，再把肥肉放进去熬油
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  第七步
  7.闻到香味了，肥肉熬得差不多了，把五花肉倒进去
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  第八步
  8.加点生抽和醋，没用嫩肉粉，醋是用来嫩肉的。
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  第九步
  9.炒得差不多的时候再把土豆和茄子倒进去
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  第十步
  10.加入适量的生抽、盐
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  第十一步
  11.翻炒一会儿，加入适量的水
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  第十二步
  12.盖上锅盖焖上七八分钟
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  第十三步
  13.最后就成这样啦，看起来很不错的哦。