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可口的五花肉烧土豆
可口的五花肉烧土豆

可口的五花肉烧土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 玉米淀粉适量

具体步骤

  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解一
    第一步
    1.五花肉未解冻,直接放微波炉里高火转了两分钟,就解冻了
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解二
    第二步
    2.一个土豆,洗净,削皮
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解三
    第三步
    3.准备好少许四季豆,洗净备用
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解四
    第四步
    4.土豆切成这样大小的块状,方便入味
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解五
    第五步
    5.四季豆切成这样大小的段状,是为了配合菜品比较好看。
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解六
    第六步
    6.热锅,下油
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解七
    第七步
    7.趁着没还没热,赶紧把五花肉放进去
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解八
    第八步
    8.熬一会儿放点生抽
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解九
    第九步
    9.熬成这样大概有七八成熟了
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解十
    第十步
    10.先加入四季豆,翻炒一下
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.一两分钟后再把土豆倒进去
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒一下,加进适量的水
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解十三
    第十三步
    13.盖上锅盖,焖上七八分钟
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解十四
    第十四步
    14.焖到五六分钟的时候,加进去适量的生抽、盐
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解十五
    第十五步
    15.焖到收汁,就可以起名啦
  • 可口的五花肉烧土豆的做法图解十六
    第十六步
    16.当当,这就是成品了

烹饪技巧

  • 1、觉得五花肉烧土豆,就是要入味,这样放水多焖一会儿,味道全进去了。2、加点四季豆后感觉四季豆也入味了,特别好。这样荤素都有了,也省事,而且比较有看。3、象这种菜,一般都建议在中途加盐,容易入味。

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