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家常鸡蛋吐司
家常鸡蛋吐司

家常鸡蛋吐司

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.28 05:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常鸡蛋吐司的做法图解一
    第一步
    1.把鸡蛋加入面包机桶
  • 家常鸡蛋吐司的做法图解二
    第二步
    2.再加入葵花籽油
  • 家常鸡蛋吐司的做法图解三
    第三步
    3.加入砂糖、盐
  • 家常鸡蛋吐司的做法图解四
    第四步
    4.再加入高粉、奶粉、酵母
  • 家常鸡蛋吐司的做法图解五
    第五步
    5.启动面包机和面键45分钟
  • 家常鸡蛋吐司的做法图解六
    第六步
    6. 面团很粘,我手上抹上油再把面团取出压扁排气
  • 家常鸡蛋吐司的做法图解七
    第七步
    7.进行发酵
  • 家常鸡蛋吐司的做法图解八
    第八步
    8.发酵两倍大
  • 家常鸡蛋吐司的做法图解九
    第九步
    9.取出分成6份,松弛15分钟
  • 家常鸡蛋吐司的做法图解十
    第十步
    10.整形好后放入吐司模第二次发酵
  • 家常鸡蛋吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.发酵7-8分满
  • 家常鸡蛋吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.预热烤箱后,放入烤箱下层175度40分钟
  • 家常鸡蛋吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.上色后加盖锡纸
  • 家常鸡蛋吐司的做法图解十四
    第十四步
    14.烤好的吐司

烹饪技巧

  • 1、由于面团操作有点粘手,可以在手上抹点葵花籽油再操作2、根据自家的烤箱调整温度

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