自己做的咖喱饭

具体步骤

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  第一步
  1.备料，胡萝卜和土豆切丁，洋葱切小块，鸡腿剁块，我的是冷冻鸡腿，所以先过水煮了下，去浮沫
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  第二步
  2.倒油，翻炒土豆和胡萝卜，土豆变黄就差不多了
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  第三步
  3.加入洋葱，炒至透明，香味就出来了
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  第四步
  4.加入鸡腿，一起炒
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  第五步
  5.加水，我加的是先准备的开水，不需要太多，基本没过
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  第六步
  6.炖至差不多熟了，就加入咖哩块，自己在锅里就化了
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  第七步
  7.尝尝味道，加些盐，收汤的时候加些淀粉 ，用水调开，汤汁就会有种挂浆的感觉
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  第八步
  8.我喜欢汤多一点，另外不喜欢土豆块，就多煮了一会，都化在汤里了，拌饭真是好极了～