营养丰富的可可蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.先把蛋清蛋黄分离
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  第二步
  2.找个干净的碗里放油和水
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  第三步
  3.筛入可可粉
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  第四步
  4.把两个鸡蛋分两次加进去再加10g白砂糖搅拌均匀
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  第五步
  5.筛入面粉搅拌均匀
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  第六步
  6.蛋清分3次加入白砂糖打制硬性发泡
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  第七步
  7.取一半蛋清和蛋黄糊混合（用翻拌的手法）
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  第八步
  8.在把刚才混合好的蛋黄糊倒入蛋白里（用翻拌的手法搅拌均匀）
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  第九步
  9.倒入模具中
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  第十步
  10.烤箱150度预热5分钟接着150烤45分钟
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  第十一步
  11.取出倒扣脱模即可