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糖水山楂
好喝糖水山楂
好喝糖水山楂

好喝糖水山楂

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

辅料

  • 冰糖 ：适量
  • 盐 ：少许

具体步骤

  • 好喝糖水山楂的做法图解一
    第一步
    1.取适量山楂用清水清洗，洒入少量盐，用盐水浸泡十分钟。
  • 好喝糖水山楂的做法图解二
    第二步
    2.捞出沥干
  • 好喝糖水山楂的做法图解三
    第三步
    3.去核，试了几种方法，推荐吸管，去除得干净，山楂也完整。
  • 好喝糖水山楂的做法图解四
    第四步
    4.放入小锅中，加入适量冰糖，注入清水，喜欢喝汤的的可以多放些水，小时候每次感冒没食欲，都指名要吃山楂罐头，每次都是先把罐头汤喝掉，妈妈说不是生病，是馋病(^V^)
  • 好喝糖水山楂的做法图解五
    第五步
    5.放在电磁炉上煮，山楂特别爱熟，不用煮太长时间，五分钟足矣
  • 好喝糖水山楂的做法图解六
    第六步
    6.酸甜可口的糖水山楂做好了，放凉之后更好吃。
  • 好喝糖水山楂的做法图解七
    第七步
    7.儿子平时不爱吃酸的，可还是忍不住吃了一小碗^_^

烹饪技巧

  • 1.用盐水浸泡可以清洗的更干净，而且少许的盐更能凸显糖水山楂的甜味。2.试了几种去核的方法，笔帽、筷子、吸管、其实还有刀，盘子里分成两半的就是用刀弄得，最后觉得还是喜欢更好用。3.山楂好吃，可并不是所有人都适合:孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用；山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食；儿童在牙齿发育的时候，长期吃山楂的话，对牙齿健康也不利；孕妇害喜莫吃山楂。

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