自己做的蜜汁叉烧

具体步骤

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  第一步
  1.猪腿肉500克
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  第二步
  2.洗干净用敲平
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  第三步
  3.倒入自制叉烧酱加蒜片
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  第四步
  4.加葱加蜂蜜
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  第五步
  5.加耗油
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  第六步
  6.抓匀
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  第七步
  7.盖保鲜模放冰箱腌24小时以上
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  第八步
  8.腌好的肉放入烧盘里
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  第九步
  9.蜂蜜加入糖粉加水搅拌
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  第十步
  10.肉表面刷上蜜汁
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  第十一步
  11.上下火190度烤15分钟
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  第十二步
  12.烤好后拿出翻面在刷上蜜汁在上火烤20分钟
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  第十三步
  13.烤好后在拿出来上面都刷不蜜汁，在放烤箱闷10分钟
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  第十四步
  14.然后出来切片