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家常红烧鲫鱼
家常红烧鲫鱼

家常红烧鲫鱼

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.22 08:50

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主料

辅料

  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 家常红烧鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.因为我不喜欢吃生的香菜,所以我在放大蒜的时候就把香菜加进去煮了
  • 第二步
    2.油炸的时候别放太多油
  • 第三步
    3.加水的时候别放太多,用饭碗刚刚一碗就好

烹饪技巧

  • 早上把鱼买回来的时候清洗一下,然后用盐腌几个小时,等下锅的时候在清洗一下然后下锅油炸,炸到两面焦黄再给捞出来放一边待用,锅里留油下辣椒芹菜生姜蒜头爆炒,在加入大蒜翻炒,加水煮开,然后加盐酱油蚝油再煮一滚,煮的这些把它淋在鱼上过十分钟就可以开吃了

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