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虾米炒黄瓜
虾米炒黄瓜

虾米炒黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.30 08:49

虾米炒黄瓜一种咸鲜味的江苏菜,黄瓜皮色玉白油润,配上虾米,十分的的鲜美,虾米炒黄瓜含有多种维生素和胡萝卜素,加强新陈代谢。这份菜较为清淡,营养也比较丰富,且虾富含蛋白质,提高人体免疫力。金黄色的虾米,油润有光泽,让人垂涎三尺,是一道营养清香的好菜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生姜大蒜 :适量

具体步骤

  • 虾米炒黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗净,切成薄片
  • 虾米炒黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.虾皮,用清水泡一泡,去掉浮灰
  • 虾米炒黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入黄瓜,翻炒
  • 虾米炒黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.然后倒入虾皮,爆炒1-2分钟
  • 虾米炒黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.调入盐,醋,胡椒粉,醋,起锅入盘。
  • 虾米炒黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.开吃咯。

烹饪技巧

  • 黄瓜不要炒S了。

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痴出食尚

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虾米炒黄瓜 虾米炒黄瓜
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