自制煎鸡蛋卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.18 04:46

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 面粉 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打到碗里，放入面粉 盐 和水，搅拌成糊。
• 
  第二步
  2.锅入很少量油烧热倒入鸡蛋液，转锅摇晃，把蛋液摊成一个饼。
• 
  第三步
  3.熟了后把两边向中间卷起。
• 
  第四步
  4.再对折，出锅。
• 
  第五步
  5.放在菜板上切条。
• 
  第六步
  6.摆盘。
• 
  第七步
  7.弄了点番茄酱来装饰，可以根据自己的口味，可以不放。

烹饪技巧

• 火一定是小火，要不鸡蛋该糊了。

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