DIY好吃南瓜糯米糍

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.06 04:31

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主料

• 南瓜 ：400
• 糯米粉 ：350

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜洗净切块，上锅蒸熟
• 第二步
  2.加入白糖，用勺子压成南瓜泥
• 
  第三步
  3.加入糯米粉
• 
  第四步
  4.揉成面团
• 第五步
  5.面团搓成一个个圆球，蒸锅上汽后放入蒸笼
• 
  第六步
  6.蒸十分钟左右，熟透即可
• 
  第七步
  7.放凉后即可食用

烹饪技巧

• 糯米粉分次加入南瓜中，若还是很黏可适量加入糯米粉加入南瓜泥中时要趁热加入，增加糯米粉的粘性，后面搓圆球的时候就比较好操作若怕糯米糍粘盘子，可在摆盘前在盘子上抹点油。

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南瓜糯米糍

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南瓜糯米糍也是很好吃的中国式小吃，咬一口下去糯糯的感觉很舒服，南瓜作为一种很有好处的食材，不论怎么做都好吃。口感很甜特别是蒸过的南瓜和米饭混合即便是没有下饭的菜……

包含食材

• 南瓜

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