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诱人的芝士焗蕃薯
诱人的芝士焗蕃薯

诱人的芝士焗蕃薯

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.05.12 07:21

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主料

辅料

  • 芝士 :2片

具体步骤

  • 诱人的芝士焗蕃薯的做法图解一
    第一步
    1.蕃薯洗干净,放电饭锅蒸熟,约半小时。
  • 诱人的芝士焗蕃薯的做法图解二
    第二步
    2.冷却后用锡纸包好,防止开裂。
  • 诱人的芝士焗蕃薯的做法图解三
    第三步
    3.用勺子挖出薯肉,压成泥。
  • 诱人的芝士焗蕃薯的做法图解四
    第四步
    4.挖出薯肉,要预留边和底。
  • 诱人的芝士焗蕃薯的做法图解五
    第五步
    5.将薯肉压成泥。
  • 诱人的芝士焗蕃薯的做法图解六
    第六步
    6.黄油隔水溶化后,加入到薯泥中。
  • 诱人的芝士焗蕃薯的做法图解七
    第七步
    7.奶粉一大勺加水兑开,为了让奶味更浓,水量要控制好。
  • 诱人的芝士焗蕃薯的做法图解八
    第八步
    8.把牛奶加入到薯泥中,并搅拌均匀。
  • 诱人的芝士焗蕃薯的做法图解九
    第九步
    9.把做好的薯泥填入到薯壳中来。
  • 诱人的芝士焗蕃薯的做法图解十
    第十步
    10.把芝士片剪碎铺在蕃薯的上面。
  • 第十一步
    11.之后放到烤箱里。烤箱中层200度烤20分钟左右。颜色变得有点焦就行了。

烹饪技巧

  • 挖薯肉的时候要控制好力量,最好事先包好锡纸再挖,这样就不容易弄破薯皮。

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