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美味的豆角焖面
美味的豆角焖面

美味的豆角焖面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.13 11:29

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 花椒面 :适量
  • 老抽 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 美味的豆角焖面的做法图解一
    第一步
    1.豆角择好洗净
  • 美味的豆角焖面的做法图解二
    第二步
    2.切小段!花椒面放上面
  • 美味的豆角焖面的做法图解三
    第三步
    3.葱切丝蒜切片
  • 美味的豆角焖面的做法图解四
    第四步
    4.倒入底油油热放入打散的鸡蛋
  • 美味的豆角焖面的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋炒好放入葱蒜豆角!调入盐老抽
  • 美味的豆角焖面的做法图解六
    第六步
    6.翻炒一会倒入水煮一会
  • 美味的豆角焖面的做法图解七
    第七步
    7.水开了把汤舀出一些
  • 美味的豆角焖面的做法图解八
    第八步
    8.豆角熟了调入味精关火
  • 美味的豆角焖面的做法图解九
    第九步
    9.和面醒一会压成五档的片
  • 美味的豆角焖面的做法图解十
    第十步
    10.切成细的面条
  • 美味的豆角焖面的做法图解十一
    第十一步
    11.上锅蒸十五分钟
  • 美味的豆角焖面的做法图解十二
    第十二步
    12.把汤慢慢淋到面上,再焖五分钟
  • 美味的豆角焖面的做法图解十三
    第十三步
    13.熟好后倒入豆角里面拌匀

烹饪技巧

  • 1面最好做的软一些细一些2因为家里人多所以先上锅蒸面条

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馋嘴勒

馋嘴勒

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豆角焖面 豆角焖面
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豆角焖面,是北方常见的家常菜,面条劲道,豆角脆嫩,咸淡适宜,是一道下饭的菜。不同于南方的做法,北方的焖面是利用水蒸气将豆角、面条焖熟的,更好的保留了食物原来的口……

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