自制蜜汁叉烧

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料，猪肉切成五厘米宽的长条
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  第二步
  2.将所有酱汁倒入拌匀，按摩猪肉十分钟，令猪肉更加入味
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  第三步
  3.腌好的猪肉放进冰箱 ，至少要腌三个小时以上
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  第四步
  4.腌好的猪肉从冰箱取出，放置室温
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  第五步
  5.底盘包上锡纸
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  第六步
  6.烤网放在底盘上，铺上腌好的猪肉，用刷子均匀的涂抹叉烧汁和蜂蜜
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  第七步
  7.烤箱预热至摄氏200度，把烤盘放入炉中，以180度焗20分钟，将肉翻转，涂上蜂蜜再烤八分钟
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  第八步
  8.取出烤好的叉烧切片上碟即可