家常鱼香杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇洗净后，切成粗丝。
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  第二步
  2.香菜切成末。
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  第三步
  3.蒜也切成末。
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  第四步
  4.锅加油烧热后，下入蒜末炒午。
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  第五步
  5.下入辣豆瓣酱翻炒。
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  第六步
  6.一直炒到出现红油。
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  第七步
  7.下入杏鲍菇翻炒。调入花椒粉。
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  第八步
  8.调入生抽。
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  第九步
  9.调入盐。
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  第十步
  10.调入醋。
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  第十一步
  11.调入蚝油。
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  第十二步
  12.翻炒均匀，一直炒到杏鲍菇断生为止，再撒入香菜。
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  第十三步
  13.现炉装盘。