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美味家常烧茄子
美味家常烧茄子

美味家常烧茄子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.24 08:55

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 美味家常烧茄子的做法图解一
    第一步
    1.长茄子切滚刀块
  • 美味家常烧茄子的做法图解二
    第二步
    2.柿子椒掰块
  • 美味家常烧茄子的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜切碎
  • 美味家常烧茄子的做法图解四
    第四步
    4.生抽,料,糖,蚝油,醋,淀粉混合成料汁
  • 美味家常烧茄子的做法图解五
    第五步
    5.坐锅烧热油,放入茄子炒软
  • 美味家常烧茄子的做法图解六
    第六步
    6.放入葱姜蒜炒香
  • 美味家常烧茄子的做法图解七
    第七步
    7.放入柿子椒炒一分钟
  • 美味家常烧茄子的做法图解八
    第八步
    8.放入调料汁翻炒均匀
  • 美味家常烧茄子的做法图解九
    第九步
    9.装盘盛出即可

烹饪技巧

  • 1.茄子喜油,适当多放点。

  • 2.茄子一定要炒软才好吃。

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家常烧茄子 家常烧茄子
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家常烧茄子是菜谱里的常见菜,做法属烧菜类,口味多样,口感丰富。做好这道拌饭好菜家常烧茄子,盛一大勺茄子和刚焖的米饭嘎嘎一拌,用勺子一勺一勺的送到嘴里,吃得别提多……

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